Xylitol: Gesunder Zuckerersatz – nicht nur – zur Weihnachtszeit!

In meinem letzten Artikel habe ich ihnen ja den einen oder anderen Tipp zur zahngesunden Ernährung an den Feiertagen mitgegeben. Dort haben Sie erfahren, dass es vor allem die Säuren sind, die unseren Zähnen zusetzen. In unserem Mund werden Säuren von Bakterien produziert, die sich vor allem von Zucker ernähren!

Ohne Zucker fehlt dir nichts

Wer auf Zucker verzichtet, der hilft nicht nur der Mundgesundheit auf die Sprünge – auch der Rest des Körpers wird es Ihnen danken. Und das „Nein zum Zucker“ heißt ja nicht automatisch auch „Nein zu Süßem“. Es gibt Alternativen – und eine möchte ich Ihnen heute vorstellen: den Zuckeraustausch-Stoff Xylitol (auch Xylit genannt)!

Xylitol ist ein Zuckeralkohol, der auch in vielen Früchten, Pilzen und Gemüsesorten vorkommt. In relevanten Mengen ist Xylit in Himbeeren, Blumenkohl und diversen Getreidesorten enthalten. Xylitol hat die gleiche Süßkraft wie Haushaltszucker, aber einen  deutlich niedrigeren Brennwert. Der deutsche Chemiker Herrmann Emil Fischer erhielt 1902 den Nobelpreis für seine Forschungen auf dem Gebiet der Zuckerchemie. Mit seinem französischen Kollegen Emil Bertrand synthetisierte er die Molekülstruktur Xylitol aus Holzglukose (Xylose).

Süßes gegen Karies?

So könnte man es in aller Kürze formulieren, wenn es auch auch zahnmedizinischer Sicht nicht so einfach ist, wie es klingt.

Allerdings belegen rund 300 Studien eine Wirkung dieser Zuckerform, die als „antikariogen“ bezeichnet werden kann. Die größte Gefahr für unsere Zähne geht von Bakterien aus. Die wichtigste Nahrung für diese – nennen wir Karies-Bakterien – sind Kohlehydrate, also in erster Linie Zucker. Das Xylitol kann von Karies-Bakterien nicht verwertet werden und liefert somit auch keine Nahrung. Diese antibakterielle Eigenschaften bewirken, dass sich weniger Kariesbakterien im Zahnbelag ansiedeln.

Bereits rund vier Gramm Xylotil täglich können einen Beitrag leisten, um das Kariesrisiko zu senken. Diese Menge entspricht ungefähr einem gestrichenen Teelöffel.

Dazu schreibt die Pharmazeutische Zeitung online:

„Wie eine aktuelle schwedische Studie zeigt, senkt schon eine tägliche Aufnahme von 3,4 g Xylitol für vier Wochen die Plaquebildung um ein Drittel. Für die Reduktion der Säureproduktion war dagegen eine Tagesdosis von 6 g Xylitol nötig. Allgemein gelten 5 bis 10 g Xylitol als wirksame Tagesdosis. Diese Menge wird durch das Kauen von etwa sechs Kaugummis über den Tag verteilt, am besten kurz nach den Mahlzeiten, erreicht.“

Quelle: „Pharmazeutische Zeitung online“

Kaugummis sind zu empfehlen

Xylitol ist in speziellen Zahnpflegekaugummis und in diätischen Lebensmitteln enthalten. Höher dosiert gibt es den Wirkstoff in Pulver- oder Tablettenform in Apotheken zu kaufen. Wissenschaftler empfehlen bis zu sechs Gramm Xylitol zu sich zu nehmen. Gerade mit Blick auf die Mundgesundheit sind mehrere Xylit-Zahnflege-Kaugummis über den Tag verteilt sicher ein gute Variante. Denn Kaugummis unterstützen zusätzlich die Reinigung der Zähne, weil sie den natürlichen Speichelfluss anregen!

Übrigens: Xylit muss als E967 auf der Packung ausgewiesen werden. Diabetiker kennen den Stoff, weil er den Blutzuckerwert stabilisiert.

Festliche und zahngesunde Grüße, Ihr Dr. Gerald Schillig

Informationen zu Ihrem Besuch bei uns
23.09.2020 07:22

SPRECHZEITEN FÜR NOTFÄLLE

Liebe Patienten,

unser Team hilft Ihnen auch am Wochenende bei Zahnschmerzen oder anderen Problemen mit den Zähnen. Samstag und Sonntag nehmen wir uns viel Zeit für Notfall- und Schmerzpatienten.

  • Samstag: 13 – 17 Uhr
  • Sonntag: 9 – 17 Uhr.

Bitte melden Sie sich kurz vorher telefonisch und schildern uns, was Ihnen fehlt.

Ihr Team der PODBI344


01.04.2020 12:38 Aktuelle Informationen

Liebe Patientinnen, liebe Patienten,

zum 1. April beginnt ein neues Quartal. Das heißt: Bei Ihrem nächsten Besuch fragen wir Sie nach Ihrer Gesundheitskarte. Aufgrund der Coronakrise müssen wir den gewohnten Ablauf jedoch etwas anpassen. Denn auch die Gesundheitskarte dient als potenzieller Keimträger. Daher sollten so wenige Personen wie möglich mit ihr in Berührung kommen.

Bitte legen Sie die Gesundheitskarte daher nicht auf den Tresen, sondern führen Sie sie nach Aufforderung in das Lesegerät ein. Anschließend dürfen Sie sich gerne auf unserem WC die Hände waschen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis


23.03.2020 15:19 Ab sofort Videoberatung

Sie haben dringende Fragen zur Zahngesundheit oder unserer Praxis? Ab sofort bieten wir Ihnen eine Beratung per Video an. Unter vier Augen können Sie uns schildern, was Ihnen fehlt. Im Rahmen unserer Möglichkeiten, versuchen wir Ihnen zu helfen. Im Notfall vereinbaren wir einen Termin zur Behandlung in unserer Praxis.

Vereinbaren Sie Ihren Video-Beratungstermin: Anmeldung


19.03.2020 15:17 Informationen zu Ihrem Besuch bei uns

Liebe Patientinnen und Patienten,

die aktuelle Situation erfordert von uns allen eins: Verantwortung für uns und für unsere Mitmenschen zu übernehmen. Gemeinsam müssen wir die Ausbreitung des Virus verlangsamen. Nur so lässt sich eine Überbelastung der Krankenhäuser vermeiden.

Die PODBI344 bietet Hilfe im Notfall

Nach reiflicher Überlegung haben wir uns dazu entschlossen, die Praxis weiterhin geöffnet zu lassen. Denn für uns steht fest: Gerade jetzt müssen wir füreinander da sein!

Wenn Sie also mit Ihren Zahnproblemen vor verschlossenen Türen stehen, finden Sie Hilfe in der PODBI344. Dafür sind wir bestens ausgerüstet: mit einem starken und gesunden Team mit genügend Desinfektionsmitteln, Handschuhen und Mundschutz Unsere Behandlungszimmer sind steril und bieten die optimale Hygiene für Ihre Behandlungen.

Allerdings behalten wir uns vor, die Öffnungszeiten an die aktuelle Situation anzupassen. Informationen dazu erhalten Sie, sobald sich etwas verändert.

Folgen Sie uns auf Facebook für aktuelle Infos: Die PODBI344 auf Facebook

Unser Appell an Sie:

  • Halten Sie sich bitte an die Empfehlungen des RKI (Robert-Koch-Institut)
  • Bleiben Sie zu Hause, wenn sie Kontakt zu Menschen aus Risikogebieten hatten oder vor Ort waren
  • Wenn möglich, kommen Sie bitte ohne Begleitung in unsere Praxis
  • Bei Anzeichen einer möglichen Infektion (Fieber, Atemnot, Halsschmerzen, Husten) bleiben Sie bitte zu Hause und verständigen Sie Ihren Hausarzt.

Niemand weiß, wie lange diese Pandemie dauert und welche Konsequenzen sie hat. Doch Panik und Angst sind sicher die schlechtesten Ratgeber. Wir versuchen, besonnen und verantwortungsvoll zu handeln. Aus Respekt und Schutz vor Ihrer und unserer Gesundheit.

Nur gemeinsam überstehen wir diese Zeit.

Bitte passen Sie auf sich auf.


Hinweis zu Corona Schliessen